Como escolher o cortador eléctrico

Os aparelhos de cozinha actuais permitem-lhe poupar consideravelmente no tempo de cozedura. O cortador eléctrico de vegetais tornou-se muito popular nos últimos anos, permitindo um processo muito mais rápido de fatiar alimentos para cozedura posterior. Existem várias versões deste tipo de aparelho: podem ser manuais, mecânicas ou eléctricas. estes últimos são multifuncionais e podem não só fatiar mas também descascar fruta ou legumes.

Campos de aplicação e principais vantagens do cortador

O aparelho moderno é um dispositivo eficiente e inteligente para fatiar rapidamente alimentos, cenouras coreanas, vegetais crus e cozinhados. A principal função deste aparelho é triturar os alimentos o mais rápida e confortavelmente possível. Para isso, o cortador vem com um conjunto de lâminas.

As principais vantagens do aparelho são

• pequeno tamanho;
• seguro para utilizar;
• fácil armazenamento devido às suas pequenas dimensões.

O cortador mecânico de vegetais é também muito eficiente em termos energéticos. Ao contrário das facas convencionais, o cortador de legumes pode ser utilizado de forma mais eficiente, uma vez que foi concebido para ter uma maior relação de eficiência. Onde uma faca normal levaria um utilizador a cortar laboriosa e meticulosamente batatas em fatias de batata para panelas, um cortador de batatas pode fazê-lo numa questão de segundos. O cortador permite reduzir significativamente as partículas finas dos alimentos, vegetais e fruta poupar tempo, libertá-la para outras tarefas.

Assim, tanto os cortadores mecânicos como os eléctricos de legumes são utilizados na cozinha para cortar alimentos. O seu campo de aplicação é muito amplo – o cortador de legumes tem várias aplicações que podem ser combinadas numa só classe.

diferentes tipos de cortadores

Devido à grande popularidade deste cortador de legumes, existem agora muitas variações. Alguns tipos de cortadores e trituradores só funcionam mecanicamente – isto requer uma certa quantidade de força. Além disso, a utilização de um cortador mecânico requer um mínimo de perícia.

Cortadores mecânicos

Todos os cortadores mecânicos de vegetais diferem no princípio de funcionamento. Existem cinco variações comuns de aparelhos de mão.

1. O cortador mecânico de vegetais mais comum é Uma simples peneira de arame metálico, que é inserida numa moldura especial de captura que desempenha a função de transporte. Não requer muito esforço para cortar os alimentos, basta colocar o vegetal ou a fruta firmemente na superfície da grelha e fazer um movimento, empurrando com força. Este cortador de legumes tem uma funcionalidade muito limitada porque só funciona com alimentos de uma certa densidade. Não se pode utilizá-lo para descascar um ovo ou vegetais aquosos. Mas podem facilmente fatiar batatas e cenouras com este cortador. Estes dispositivos são baratos e não requerem qualquer cuidado adicional. Esta cortadora e trituradora vem com uma variedade de acessórios para cortar em cubos, fatiar, uma cortadora de ovos separada, um grampo de legumes, etc.d.
2. O segundo tipo de cortador mecânico é o dispositivo do tipo “V-knife. O princípio de funcionamento é muito semelhante à primeira versão: aqui, diferentes formas de lâminas são inseridas na base plástica da caixa. Pode cortar em tiras, dados, fatias, etc.d. O principal requisito é trabalhar cuidadosamente com o suporte, uma vez que as lâminas podem ser muito afiadas.
   
3. Outro tipo de cortador de vegetais de cozinha cortador. Este dispositivo parece o mais parecido com um simples descascador de vegetais, e isto é parcialmente verdade. Excepto que o cortador também pode ser utilizado para fatiar alimentos. Pode fazer placas muito finas (transparentes) para fazer batatas fritas bem como para triturar. O cortador de legumes é bastante pequeno e geralmente não é caro.
   

Modelos eléctricos

Com os aparelhos eléctricos, a situação é um pouco mais simples. Devido ao facto de a presença de um motor tornar automaticamente o dispositivo muito mais potente, dentro de um único corpo acaba por combinar vários princípios de corte de alimentos ao mesmo tempo. Quanto mais funções melhor, mais prudente será a sua escolha de cortador e triturador eléctrico. As máquinas multifuncionais são capazes de executar uma vasta gama de tarefas, pelo que a sua aquisição é muito mais justificada.

O cortador eléctrico de legumes vem nas seguintes variedades.

1. Convencional ou clássico. A escolha perfeita para a sua casa. Altamente eficiente, raramente funciona mal e é especialmente silencioso, mesmo na sua capacidade máxima. O preço óptimo é uma grande vantagem. Embora tenha um desempenho altamente profissional, pode ser adquirido a um preço muito acessível. O cortador de legumes clássico pode gerir a maioria das tarefas diárias de corte. É fácil e simples de trabalhar, graças a um kit que contém uma grande variedade de bicos. Isto corta a fruta e os vegetais em cubos, fatias, aparas, etc.p.
   
2. O terceiro tipo de cortador eléctrico de legumes Tesoura de cozinha Ou, como por vezes é chamado pelos marketeiros, o multi-multiplicador eléctrico doméstico. Este tipo de dispositivo tem a mais vasta gama de aplicações, e a sua funcionalidade está no seu máximo. A unidade pode manusear tanto vegetais crus como cozinhados. A velocidade de corte é muito mais elevada do que em produtos similares. O funcionamento é muito facilitado por um conjunto multifuncional de acessórios que lhe permite cortar todos os tipos de legumes e outros alimentos. O único inconveniente são as dimensões ligeiramente mais volumosas do que outros cortadores electrónicos, mas uma vez desmontados, o armazenamento não deve ser um problema. Outra grande desvantagem pode ser considerada o difícil processo de limpeza. Este cortador é bastante difícil de lavar devido ao desenho complicado da lâmina. A sua vantagem distinta é o simples corte dos alimentos em cubos, que é muito útil durante os preparativos para as férias, por exemplo, pode facilmente preparar uma panela inteira de alimentos para um Olivier num curto período de tempo.
   

Escolha de cortador de vegetais

Escolher o cortador e o triturador adequados não é tão complicado como se poderia pensar. Há alguns pontos importantes a ter em conta.

1. Quanto menos plástico houver na misturadora, melhor. Os melhores modelos de cortadores de legumes são feitos inteiramente Fabricado em alumínio ou aço inoxidável.
2. Conjunto de equipamento. Tem de prestar atenção a quantas lâminas estão incluídas. Quanto mais lâminas, mais acções o utilizador pode realizar com o aparelho na sua cozinha. Muito mais conveniente se os anexos forem permutáveis.
3. Atributos igualmente importantes são Bicos e grelhas (disco e t.d.), são também utilizados para os diferentes tipos de fatiagem: cubos, círculos, juliana, etc.p.
4. A funcionalidade e desempenho do dispositivo. Deve ser preferido um modelo de maior potência com um motor fiável.
5. Aspecto da máquina. Aqui tudo é muito individual. Contudo, como existe uma grande variedade de equipamento, não tem de se preocupar com o tipo de lâmina que melhor se adapta às suas necessidades.

Além disso, deve estudar as revisões do seu modelo favorito e certificar-se de que os proprietários têm uma experiência de utilização positiva.

Os 5 melhores modelos de cortadores de legumes

Para trituração rápida e fácil de vegetais, existem muitos dispositivos: desde simples picadores manuais até máquinas de cozinha profissionais com uma variedade de acessórios capazes de cortar fatias limpas de qualquer espessura, cortar, fazer fatias “coreanas”, ralar quaisquer vegetais e produtos mais densos (tais como queijo).  A classificação dos mais interessantes é apresentada abaixo.

Borner Prima Plus Cortador de legumes

Este é um novo cortador de vegetais da marca Borner que se estabeleceu como O fabricante de cortador de vegetais mais afiado. No que diz respeito ao original, é a unidade Borner que se destina. Este cortador tem um mecanismo que lhe permite ajustar a altura das lâminas e, portanto, a espessura das fatias e esmigalhar, bastando para isso premir um botão. A posição superior das lâminas é uma posição de estacionamento, feita para maior segurança. Vem com 2 fatias e acessórios de corte em cubos de diferentes espessuras, bem como um suporte de fruta para uma operação segura e um tabuleiro para armazenamento conveniente de acessórios. O design da série Prima Plus de Borner é brilhante, se é que se pode dizer isso sobre o cortador, em estilo “disco.

Vantagens:

• As lâminas mais afiadas que não são rombas;
• modos de funcionamento múltiplos;
• com uma escolha de 3 cores brilhantes;
• A segurança durante o funcionamento e armazenamento é tida em conta;
• Muitos acessórios podem ser adquiridos para ampliar as capacidades do dispositivo.

desvantagens

• Preço como um processador de alimentos.

Moedor de carne Aksion M 31.02

Aksion M 31.02 é um moedor de carne simples mas robusto e funcional. Graças aos acessórios que vêm com o aparelho, existem Grelha (vários tamanhos diferentes) e função de fatiagem. A potência nominal do dispositivo de 230W é suficiente para tarefas domésticas: cortar legumes para saladas e até para armazenamento em grande escala no Inverno. O moedor multi-alimentar tem um compartimento para armazenar os acessórios e outro para transportar o cordão.

Os acessórios são feitos de materiais de qualidade, todos os acessórios podem ser lavados numa máquina de lavar louça. Uma característica que as donas de casa adoram: a capacidade de “ferver” os acessórios é uma enorme vantagem.

A qualidade de construção é elevada, as opiniões dos utilizadores são excepcionalmente positivas.

Vantagens:

• Para além da função básica “picador”, o aparelho pode fazer sumo, triturar, ralar vegetais e outros produtos;
• Excelente qualidade; o dispositivo é solidamente construído;
• armazenamento compacto de acessórios;
• preço razoável.

Desvantagens:

• operação ruidosa.

Helicóptero ETB-2 BELVAR

Este dispositivo tem uma especialização estreita, nomeadamente a trituração de vegetais. E desempenha a sua tarefa de forma rápida, eficiente e eficaz.

O triturador tem uma bandeja conveniente para carregar os alimentos. É tão largo que quase não cabem couves: um quarto de um fardo de tamanho médio cabe através. Na maioria dos dispositivos semelhantes, a garganta do tabuleiro é tão estreita que nem todas as cenouras cabem através.

A potência do dispositivo é de 130 watts, a velocidade dos discos é tal que o desempenho é de até 15 kg de vegetais por hora. O lado negativo de trabalhar tão rápido é as fatias apenas voam separadas à saída. Utilizadores experientes recomendam recolher os alimentos num prato fundo ou num saco, o que é melhor de fixar com um elástico.

Vantagens:

• Corte rápido e de alta qualidade de vegetais;
• pescoço largo na bandeja de carga;
• Construção de alta qualidade, o aparelho é muito robusto.

Desvantagens:

• Forte vibração durante o trabalho;
• dispositivo é suficientemente grande.

Shredder Kitfort KT-1351

Este dispositivo compacto e bonito tem boas características de potência e desempenho. O desenho do moedor é bem pensado, por isso é fácil de montar/desmontar e limpar. Vem com 4 acessórios: 2 grelhas, assim como permite cortar fatias e palhinhas. O tabuleiro de legumes é instalado por cima das grelhas, por isso tem uma pequena abertura de entrada. Tempo de funcionamento contínuo de 10 minutos, após o qual precisa de parar para arrefecer. Para o trabalho quotidiano Kitfort KT-1351 é ideal. Para grandes quantidades de trabalho, o tempo total é aumentado por interrupções.

Vantagens:

• trituradora robusta e robusta;
• 4 anexos incluídos;
• O dispositivo é compacto e tem bom aspecto;
• cabo de rede longo (1,12 m)
• Baixo preço e boa qualidade.

Desvantagens:

• O espaço de armazenamento para as extensões não está bem pensado;
• Sem pés emborrachados (o problema é facilmente resolvido com almofadas de silicone coladas no fundo do aparelho).

REDMOND RKM-4030

Este cortador de vegetais na sua configuração básica é misturador planetário. Mas comprar o suplemento RKMA-1003 transforma-o numa cortadora e trituradora de vegetais em três tamanhos. Potência do dispositivo 1200 W (avaliado em 800 W). Para cortar legumes, este poder dá o melhor desempenho. Elegante e caro, vai decorar qualquer cozinha. O seu acabamento também é decente: materiais de qualidade e boa construção. Um grande número de lojas e serviços da marca REDMOND tornam a compra de acessórios adicionais rápida e fácil.

Vantagens:

• alta potência;
• Um aparelho de cozinha multifuncional que pode ser complementado com unidades para expandir as suas capacidades
• O corte é rápido e preciso;
• Os acessórios e peças sobressalentes estão prontamente disponíveis;
• Funcionamento relativamente silencioso e silencioso.

Desvantagens:

• preço;
• cabo de rede curto.

Conclusão

O cortador de vegetais eléctrico tornou-se uma ferramenta muito popular e a pedido na maioria das cozinhas russas. Isto deve-se principalmente à acessibilidade económica do dispositivo, com o seu elevado desempenho e facilidade de utilização. Seguindo dicas simples, escolher o modelo para as suas necessidades não é difícil.