O interior do Lucky Izakaya Bar, um projecto conjunto de Glenn Ballis, Ivan Kukarsky e Bogdan Panchenko em Bolshaya Nikitskaya, é concebido pelo estúdio de design de interiores Sundukovy Sisters. Os designers Irina e Olga Sundukovs descrevem de onde veio a ideia, como foram tomadas as decisões e qual foi o resultado.
Tarefa
Fazer um interior acolhedor e minimalista para uma gastronomia pan-asiática com Izakaya, Bar diário. O formato vem do Japão e significa literalmente "um lugar para parar e beber saquê".
Complexidade
O pequeno espaço do gastropub necessitava de 58 lugares, dos quais 19 atrás do bar. Os restauradores também queriam utilizar tijolos de vidro de falcoaria. Tinha de se enquadrar num conceito moderno.
Ideia
Inspirando-se nas origens japonesas do bar, criámos um interior minimalista em cor, decoração e materiais, e profundo em soluções de design atencioso que se quer conhecer e desvendar.
Solução
Utilizámos o património da antiga sala e demos ênfase ao mobiliário acolhedor, texturas de madeira, materiais ascéticos e naturais. Grandes janelas panorâmicas para olhar para a rua. Demos o lugar principal no interior a uma longa barra baixa. Baixámos o nível do chão na área da cozinha para que os empregados de bar estivessem a um nível confortável e os hóspedes pudessem sentar-se confortavelmente. Um assento denso junto à cozinha à mesa de cozinha e ao bar cria uma atmosfera acolhedora. Outra solução funcional e interessante lugares para três do lado direito do barman. O barman e os convidados poderiam comunicar mais.
Madeira maciça, betão cinzento, tijolo, estuque de terracota na zona da cozinha e vidro.. Neste interior utilizámos um número limitado de cores para criar um fundo minimalista.
Fizemos os tijolos de falcoaria de vidro e usámo-los para construir as paredes para as casas de banho. No interior, uma pista de uma atmosfera pré-festa. Transformamos os desejos do cliente num objecto de arte luminoso e ligeiramente lúdico.
Mantivemos as velhas vigas com pregos, restaurámos os tijolos e o incomparável cofre, pelo qual acabámos de nos apaixonar. Adicionámos betão natural, que foi despejado directamente no local. E no chão O calcário natural, devido à sua textura viva e cor irregular, parece uma extensão de uma pedra de pavimentação antiga que foi suavemente transportada para o interior. Graças ao calor do material, o interior não perde o seu aconchego.
O fogo aberto, um pedido de cliente, reflecte o estado de espírito pan-asiático do menu. Fritámos" alguns elementos interiores.. a barra no fundo, o tijolo, a divisória decorativa e o lava-loiça estão apagados.
Prateleiras por cima do bar Uma pitada de minimalismo japonês, uma referência ao pagode. Para sublinhar a invulgar tendência dinamarquesa – um bar ao estilo dinamarquês Cadeiras Vintage com uma história: um conjunto de seis cadeiras de jantar em teca dos anos 60 com costas curvas e armações elegantes de Kai Kristiansen, e quatro cadeiras de metal minimalistas de Itália do início dos anos 90.
